同样是果酒品类从京东公布的大数据来看，年复合增长率超过200%。 如果你是一家酒企，在三年前切对了果酒这个小品类细分市场，不出意外的话，对于组织而言会是一条陡峭的第二增长曲线。 为此，品类不是原因，而是选择的结果。 品牌选择一个什么样的品类入局，在很大程度上就预示了生意的结果——所以，品类是母体：消费者以品类对接需求，用品类表达需求，用品牌选择产品。 三、产品力：占据特性 长期以来，安慕希、纯甄、莫斯利安是酸奶市场的“三巨头”，占据超过6成的市场份额。
其他品牌想通过一个差异化的概念在酸奶品类中拥有一席之地其实已非常困难了。 2017年，君乐宝公司开创性地在酸奶中添加了芝士，不仅丰富了酸奶的营养价值，而且极大地提升了酸奶的口感。启用一 阿塞拜疆电话号码数据 个新名字 ：涨芝士啦。产品一经上市就广受好评，上市一年销售超2亿包，成为芝士酸奶的代名词。 如何理解产品，一组满足消费者需求的有形和无
形的组合。不只是，核心产品、形式产品、附加产品，回归根源在于对于品类、特性、分化的理解。 核心产品：产品的物理属性功能、利益、价值 形式产品：产品的社会属性包装、形式、外观 附加产品：产品的精神属性理念、故事、价值观 ——核心在于，品类特性的发现、理解、占据。 靠什么抓住品类分化、靠什么制造爆款，核心还是落在产品力上，产品力本质上是对于品类特性在产品功能、利益上的极致体现。 王饱饱是冻干水果、小仙炖抓住了鲜、王小卤先炸后卤、三顿半聚焦速溶、拉面说有料有肉。这些新消费品牌，都是在产品上超越了原有品类产品的某个特性。