研磨好的咖啡落到圆筒内部的一个扁平碗上。
磨削完成后，触发机械报警，伺服驱动器开始工作。
活塞与气缸一起侧向转动，并开始向止动件移动，饮料便在此进行冲泡。
在冲泡过程结束时，该机制执行相反的动作。与此同时，倾斜盖板被启动，与机芯垂直，取出药片并将其扔进废料接收器中。
机器中的水沿着非常简单的路线移动：水由泵从水箱中抽出（压力为 15-20 个大气压）并进入锅炉。锅炉本身是圆形的，由两半组成，整个周边都用螺栓固定。加热元件附在一个部件上。双金属板用作温度传感器；其张力通过特殊的手柄改变。这对于获得煮咖啡的温度（95 度）是必要的，而要获得蒸汽，则需要 127 度的温度。
为了防止水回流，锅炉入口处有一个止回阀。出口处有一个旁通阀，水通过该阀进行冲泡并产生蒸汽。
重要的！水/蒸汽调节器的位置 rcs 数据德国 决定了将发生哪个过程。只需将调节器转到水或蒸汽位置，旁通阀就会以所需的模式运行。
如果将所有过程结合在一起，获取饮料的过程看起来非常简单：
泵将水从水箱泵入锅炉。
水被加热到所需温度。
双金属板被触发，加热元件触点打开。
信号灯亮起。
按下按钮就可以得到一杯现成的饮料或者制作泡沫。
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如果在发生故障和故障时进行 Saeco 维修，则必须定期进行设备维护。设备的性能和饮料的质量都取决于此。