养活100亿人:我们时代的挑战

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jrineakter
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养活100亿人:我们时代的挑战

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农业和粮食生产是我们这个时代面临的最大挑战之一。
农业为我们提供维持生命的食物。它能够让我们健康或生病。在低收入和中等收入国家,农业往往是经济增长、改善生计以及减少饥饿的引擎。

过去半个世纪,粮食产量大幅增加,这主要归功于新的农业实践——采用人工肥料、杀虫剂和高产作物。尽管全球人口增长,但饥饿人数却有所下降。

但地球上 75 亿人口中,仍有九分之一的人营养不良。按照目前的趋势,到 2025 年,地球上将再有 10 亿人口需要喂养。与此同时,随着全球南方中产阶级的扩大,对肉类和其他蛋白质的需求也在增加。

过去促进粮食产量的解决方案不可能永远持续下去:土壤退化、生物多样性丧失和农业集约化造成的碳排放意味着,满足人类的需求是以牺牲整个地球的需求为代价的。

这就是为什么我们在“时代挑战”峰会(将于 2018 年 3 月 6 日至 7 日在米兰举行)上召集专家和利益相关者讨论全球农业和营养面临的挑战。

峰会上的“养活 100 亿人口”分会将 在澳大利亚的海外华人数据 邀请已确认的演讲嘉宾进行介绍,包括Jessica Fanzo(约翰霍普金斯大学)、Sara Roversi(未来食品研究所所长)、André Briend(儿科营养师和 Plumpy'Nut 的创始人)、Will Day(普华永道可持续发展顾问)和Mark Lundy(国际热带农业中心)。

但最重要的工作将在四场参与式研讨会上进行。每位代表将选择其中一个主题,与其他专家一起创造和设计新的挑战计划。

研讨会内容如下:

土壤的可持续利用:如何在防止土壤退化和不利的环境变化的同时提高粮食产量?

新的营养来源:我们可以开发哪些非常规食物来源来为全球营养做出贡献?

改善小农户的成果:我们如何才能更好地支持发展中国家小农户的需求?

可持续的粮食系统:我们可以做些什么来闭合循环、减少收获后的损失和减少浪费?



对于这些研讨会,Nesta 结合了其在农业领域举办奖项的经验(例如最近的尼泊尔数据驱动农业奖)以及内容合作伙伴未来食品研究所、国际农业研究磋商组织和Deep Science Ventures。

会议结果应是激发讨论,但峰会绝非仅仅是一个清谈会,而将是朝着创造新的挑战举措、改善发展中国家生活迈出的具体一步。
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